Emincé de filets de volaille Tandoori
Published on 02/23,2008
Emincé de filets de volaille Tandoori
Rapide, allégée et délicieuse, cette recette à tout pour vous séduire !
Vous pouvez l’accompagner d’un riz sauvage, d’un riz blanc à la ciboulette, de pâtes chinoises ou encore, garnir généreusement des fajitas.
Vous pouvez l’accompagner d’un riz sauvage, d’un riz blanc à la ciboulette, de pâtes chinoises ou encore, garnir généreusement des fajitas.
Pour 4 personnes
4 filets de volaille, au choix : dinde, blanc de poulet …
1 gros oignon émincé
½ poivron rouge et ½ poivron vert en lamelles
1 gousse d’ail
Huile pour wok
1 boîte de lait de coco
1 berlingot de crème allégée 5%
1 petite cuillère d’épices tandoori, de curry, de curcuma, de gingembre
Sel, poivre
4 filets de volaille, au choix : dinde, blanc de poulet …
1 gros oignon émincé
½ poivron rouge et ½ poivron vert en lamelles
1 gousse d’ail
Huile pour wok
1 boîte de lait de coco
1 berlingot de crème allégée 5%
1 petite cuillère d’épices tandoori, de curry, de curcuma, de gingembre
Sel, poivre
Préparation
Dans un filet d’huile, faites revenir votre volaille coupée en fines lamelles, jusqu’à ce que celles-ci soient légèrement dorées. Ensuite ajoutez les poivrons, l’ail, les oignons.
Remuez, ajouter les épices, puis le lait de coco et la crème.
Préférez la cuisson des légumes encore légèrement croquants.
Dans un filet d’huile, faites revenir votre volaille coupée en fines lamelles, jusqu’à ce que celles-ci soient légèrement dorées. Ensuite ajoutez les poivrons, l’ail, les oignons.
Remuez, ajouter les épices, puis le lait de coco et la crème.
Préférez la cuisson des légumes encore légèrement croquants.
Voilà c’est déjà prêt !
Régalez vous …
