Une idée toute simple et succulente pour 4 personnes :
6 fajitas (crèpes plates)
1 pot de guacamole (mousse d'avocat)
1 boite de maïs
1 pot de maquée (ou fromage blanc maigre)
150 grs gruyère rapé
6 tranches de saumon fumé
1 gros oignon émincé très fin
Prendre les fajitas, les tartiner de guacamole, maquée, ajouter le mais, le saumon finement ciselé, le mais, qq tranches d'oignons et saupoudrez de gruyère rapé.
Enroulez très serré.
Enfournez au micro-ondes pendant 5 minutes les 4 premières et 4 minutes les 2 suivantes.
Servir, 1 fajita et 1/2 par personne.
Délicieux et hyper vite prêtes.
Bon appétit!
